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風と光 有機砂糖は、有機JAS認証された砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作り、コーヒー・紅茶などに良く合います。
さとうきび栽培も含めて、アマゾンやパンタナール湿原の自然環境が大量の酸素を作っていることから、「世界の肺臓」とも言われているブラジル。
最大の都市であるサンパウロから北西へ約600km行ったアラサトゥーバの町近郊で生産されているオーガニック砂糖です。
有機栽培を行っている農場は、約3,400ヘクタール。他の農場とは完全に区別され、その広さは東京ドーム換算で727個分、東京都新宿区と渋谷区を合わせたよりも大きいのです。
栽培農場では益虫を活用して害虫駆除をするなど、自然の摂理に従った生態系コントロールによって有機栽培が行われています。
JAS有機登録認定機関によって認証されたグラニュータイプ砂糖は、クセがなくまろやかでパン・お菓子作りをはじめとして、コーヒー・紅茶などに良く合います。

<風と光>
私たちは「食の物語」を紡いでいます
最近ではスーパーに並ぶ食品にも、「無添加」「無着色」「有機栽培」「特別栽培」「塩分控えめ」といった表示をごく普通に見かけるようになりました。
私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。
そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。
そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。
そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。
それこそが、私たちの「食の物語」です。

■商品名:風と光 有機砂糖 250g 砂糖 オーガニック きび糖 風と光 有機砂糖 砂糖 さとうきび オーガニック 送料無料
■内容量:250g×24
■原材料名:有機さとうきび(ブラジル産)
■栄養成分表示:(100g当たり)
エネルギー:400kcal
たんぱく質:0g
脂質:0.1g
炭水化物:99.8g
食塩相当量:0g
■主要アレルギー:なし
■メーカー或いは販売者:風と光
■賞味期限:なし
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
■区分:食品 有機JAS
■製造国:ブラジル
■注意事項:
・万一固まりましても軽くもみほぐしてご使用ください。
・アリなど虫が入らないようなところに保管して下さい。
・移り臭を防ぐため化粧品・石鹸・漬物などと一緒に保管しないでください。

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